レシピ紹介

作り方
①パスタの長さを半分に折る。

②鍋に湯を沸かし塩を入れる。

③①を普通よりもやや硬めに茹でる。

④鍋にアヒージョと牛乳を入れて温める。

⑤茹で上がったパスタを④にいれる。

⑥味がなじむように30秒ほど加熱する。

⑦器に盛り付けパセリを散らして完成です。

【一口メモ】
アヒージョ自体が辛いのでチーズや生クリームをお好みで加えてマイルドにするのもおすすめです！