レシピ紹介

作り方
①玉ねぎの皮を剥き厚めにスライスにする。

②にんじんの皮を剥き乱切りにする。

③メークインの皮を剥き乱切りにする。

④アヒージョを袋から出し、油と具に分けて入れる。

⑤アヒージョの鮭とアスパラと練り物を一口大に切る。

⑥鍋にアヒージョの油を入れ玉ねぎを中火で炒める。

⑦玉ねぎがしんなりしたらにんじんとじゃがいもとシーフードミックスを入れる。

⑧軽く炒まったらアヒージョの具をすべていれ、シーフードミックスも入れて炒める。

⑨軽く炒めたら水を火が通るまで煮込む。

⑩カレールーを入れ少し煮込む。

⑪耐熱皿にご飯を盛り、カレーをかけて、その上からチーズをかける。

⑫⑪を200℃のオーブンで5分ほどチーズに焼き目がつくまで焼く。

⑬パセリを上からかけて完成！